Antreprenor și avocat român, dar și fondatorul mai multor francize din România, Ștefan Mandachi s-a născut la data de 11 februarie 1986, în județul Călărași. Copilăria și-a petrecut-o în satul Sfântu Ilie din Suceava, unde locuiește și în prezent. A învățat la Colegiul Național „Petru Rareș” din Suceava, după care a urmat cursurile Facultății de Drept din cadrul Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași. Din 2009, Ștefan Mandachi face parte din Baroul Suceava ca avocat definitiv, iar după ce a urmat cursuri de cinematografie în 2016 la școala de film New York Film Academy, din Los Angeles, a regizat scurtmetrajul The Little Truth, care a fost selecționat în mai multe festivaluri de film.
După ce a fondat în 2019, împreună cu fratele său geamăn Asociația Umanitară Jeni Mandachi prin care finanțează cazuri umanitare și de adopție a câinilor fără stăpân, în data de 4 martie a aceluiași an, Ștefan Mandachi a lansat manifestul România vrea autostrăzi și sloganul #șîeu. Astfel, la „strigătul” său, în data de 15 martie, timp de 15 minute, începând cu ora 15.00, milioane de români i-au răspuns participând la protest în toate zonele țării.
