Enxhi Rista s-a născut pe 4 septembrie 1994 în Regiunea Fier, din Albania. În anul 2013 aceasta a câștigat o bursă de studii în România, la Universitatea Națională de Artă Teatrală și Cinematografică ”I.L.Caragiale” București (UNATC), datorită rezultatelor excelente la bacalaureat. În anul 2017, aceasta a absolvit Regie de film, iar doi ani mai târziu, în 2019, a terminat un master în producție de film. În prezent, aceasta este doctorandă în cadrul UNATC București.
Pe parcursul șederii în România, Enxhi Rista a regizat numeroase filme precum: Capoeira, Dansul Libertății, Sec și Apă și Padre. Anul acesta, pe 30 iunie, regizoarea a câștigat premiul Gopo pentru cel mai bun film de scurtmetraj documentar cu pelicula El iubește ochii mei.
Anul acesta, regizoarea Enxhi Rista va fi prezentă la Festivalul Serile Filmului Românesc în cadrul serilor de scurtmetraje românești.